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  • 发表时间:2024/4/16
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湘潭县气动调节阀什么是原产地保护?

原产地名称保护制度(Denominación de origen , DO)或(Denominazione d\"Origine Protetta , DOP)或(Protected designation of origin , PDO)是西班牙法定的产品地理标志,是欧洲原产地命名保护(AOP)标志的一部分,主要用以保护西班牙产葡萄酒的品质和信誉,也对蜂蜜、肉类等其它一些食物种类有效。此法律保证只有真正出产於某个区域的食物才可以以此区域之名行销出售,以求保护食物产地的名誉,排除不公平竞争,及排除误导消费者的、走味及低劣的非真正产区食物。举例来说,只有在西班牙的Jerez地区酿造的葡萄酒才能被称为Jerez雪莉酒 (Jerez-Xérès-Sherry)。

西班牙受原产地名称保护制度的食物包括:橄榄油、米和豆类、榛果、传统饮料、新鲜的肉、腊肉腌肉制品、香料、水果、蔬菜、蜂蜜、乳酪 、糖、醋、葡萄酒等。

保护制度

法国原产地名称保护制度

按照法文来说,AOC是Appellation d\"Origine Controllee的缩写,其中Appellation的意思是名号;Origine是产地,Controllee表示控制。其中Appellation和Origine不要混淆,名号虽然大多数来源于产地,比如Bordeaux和Bourgogne,但是名号不单纯是产地的概念[1]。

讲解

AOC,可以被翻译为“原产地控制制度”,是法国原产地名称管理委员会制定的针对特定区域的产品的一项法律证明,包括葡萄酒,奶酪,黄油和其他农产品。对于AOC规定了葡萄种植的地理边界,允许种植的葡萄品种,葡萄种植法(种植密度,剪枝法,单位产量,葡萄成熟时的含糖量,收获时间等等),酿酒法(发酵方法,时间,陈酿方法和时间等等)。


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